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全自動(dòng)米飯機(jī)加工生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程和設(shè)備性能特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)介紹
全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線由計(jì)量、定量洗米、供米、加水、炊飯、扒松等過(guò)程組成。本炊飯系統(tǒng)由計(jì)量米斗準(zhǔn)確地計(jì)量出一鍋量的大米，倒入洗米機(jī)中，隨均勻翻動(dòng)的水流將米糠、灰塵等雜物洗凈，瀝水后倒入鍋內(nèi)，加定量的水，在浸泡輸送機(jī)上移動(dòng)設(shè)定的時(shí)間，以達(dá)到*浸透的要求。浸泡后的大米隨米飯鍋在炊飯機(jī)內(nèi)移動(dòng)，炊飯機(jī)的火盤(pán)由高密度的線型燒盤(pán)組成，先用猛火將鍋內(nèi)的水燒開(kāi)至沸騰，使大米糊化，然后米飯鍋在炊飯機(jī)上層移動(dòng)，在高溫下?tīng)F飯一段時(shí)間。經(jīng)過(guò)時(shí)間的燜制后，便可生產(chǎn)出香噴噴的可口米飯。
1 米飯產(chǎn)業(yè)過(guò)去主要以工廠或?qū)W校供餐為主流，而如今則隨著米飯，方便米飯等豐富多彩的產(chǎn)品而日趨多樣化。面對(duì)這種米飯市場(chǎng)的需要杭盛機(jī)械制作所推出了用電腦自動(dòng)控制煮飯的全部過(guò)程的，只需按一下按鈕便可以大量煮飯的全自動(dòng)煮飯系統(tǒng)，以及省力、省空間和經(jīng)濟(jì)的半自動(dòng)煮飯系統(tǒng)。這兩個(gè)系統(tǒng)不但均可以根據(jù)煮飯條件和預(yù)算來(lái)自由方便的組合和變更，而且可以與其他設(shè)備組合成功能的生產(chǎn)線：比如食用醋噴灑裝置、沙拉油、調(diào)味料等供給裝置、或米飯冷卻機(jī)、飯團(tuán)成型機(jī)、壽司機(jī)等周邊設(shè)備用來(lái)煮制壽司飯、什錦飯、炒飯、米飯、方便米飯等等。
全自動(dòng)煮飯系統(tǒng)，從米的儲(chǔ)藏、淘米、浸泡、配米、注水、煮飯、蒸燜到裝盒或袋、罐的盛填，以及煮飯鍋的清洗的全部步驟均由電腦控制。您只需按一下按鈕，就可以在1小時(shí)內(nèi)做好上萬(wàn)餐份可口的米飯。進(jìn)而如從白飯到壽司飯或菜飯的更換也異常簡(jiǎn)單。
四 米飯生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)
1.整機(jī)采用，自動(dòng)化程度高；
2.計(jì)量、配水、火焰、炊飯速度等可調(diào)，適用于各種米質(zhì)的炊飯工藝；
3.采用立體燜飯結(jié)構(gòu)，節(jié)約能源；
4.無(wú)動(dòng)力輥道的輥?zhàn)?、輥軸、支架全部采用不銹鋼材料制作；
5.炊飯主機(jī)傳動(dòng)鏈條為全不銹鋼材料制作，鏈板厚度4mm；
6.扒松機(jī)皮帶抽屜式結(jié)構(gòu)，扒松機(jī)扒松齒及圍板涂有特氟龍，便于拆卸清洗；
7.炊飯鍋內(nèi)涂美國(guó)杜邦特氟龍，不粘飯，便于清洗。
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