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全自動烤鰻魚加工生產線設備的工藝流程以及設備特點介紹
一 烤鰻魚加工生產線設備的工藝流程：
分級--宰殺清洗--調理--白燒--蒸煮--蒲燒--上醬油--烤--預冷--螺旋速凍
二 烤鰻魚加工設備生產線的設備特點
1、烤鰻生產線設備總長：85米，總寬90公分，輸送帶寬度：80公分，產量：0.8-1.2T/H。運行時間：40-45分鐘(也可根據客戶需求定做)。
2、發熱體為遠紅外瓦斯爐頭，直立式自然排煙，烤線頂部作平板式隔溫，有效熱利用率。
3、采用變頻調速，分段式控制，并在關鍵外設立緊急停止，有效降低產品的機械損傷。
4、烤線操作高度可在80-90之間調節，使操作更加人性化。
5、整線全不銹鋼制作。
6、前置老鰻調理段采用針型設計，能有效提高產品的出成率。
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工廠地址：杭州余杭工業園區