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白切雞連續(xù)式煮制生產(chǎn)線是集熬鹵、儲(chǔ)鹵、煮制、瀝鹵、預(yù)冷為一體的自動(dòng)化熟食加工設(shè)備。主要包括儲(chǔ)鹵池、煮制機(jī)、煮制輸送線、輸、回鹵裝置、風(fēng)冷機(jī)、臌泡裝置、控制柜等設(shè)備構(gòu)成。該機(jī)自動(dòng)化程度高，人工投入少，產(chǎn)品外形完整，出品率高等優(yōu)點(diǎn)，是現(xiàn)代化禽類熟食加工的理想設(shè)備。
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